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Ritterhof

Enoteca Federici

Muller Thurgau Alto Adige DOC Ritterhof cl.75

Vino Bianco Alto Adige Muller Thurgau DOC Ritterhof

Questo Muller Thurgau si contraddistingue per il suo carattere fresco e la sua complessità di aromi. Il profumo floreale all’olfatto e il sapore delicatamente speziato di lievi sentori di moscato, abbinati ad una vivace acidità, conferiscono a questo vino la sua nota particolare. Indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.

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Muller Thurgau Alto Adige DOC Ritterhof

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC prodotto da Ritterhof è un vino bianco proveniente dalla regione dell'Alto Adige, in Italia. Ecco una descrizione organolettica, abbinamenti, caratteristiche del vitigno e caratteristiche del vino:

Descrizione organolettica:

Colore: Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Ritterhof ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Al naso, si percepiscono note aromatiche di fiori bianchi, come fiori di acacia e gelsomino, accompagnate da leggere sfumature di agrumi e frutta a polpa bianca.

Gusto: In bocca è fresco, vivace e leggermente aromatico. Ha una buona acidità, che conferisce al vino una piacevole freschezza, e sapori fruttati di mela, pera e pesca.

Abbinamenti:

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Ritterhof si abbina bene a una varietà di piatti. È un vino versatile che si sposa bene con antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce e crostacei. Si può abbinare anche a piatti vegetariani, come primi piatti a base di verdure o formaggi freschi.

Caratteristiche del vitigno:

Il vitigno Muller Thurgau è stato ottenuto dall'incrocio tra il vitigno Riesling e il vitigno Madeleine Royale. È noto per la sua precoce maturazione e per la capacità di adattarsi a diverse condizioni di coltivazione. Le uve sono di medie dimensioni, con una buccia sottile. Il vitigno preferisce terreni freschi e ben drenati, e richiede una buona esposizione al sole per sviluppare appieno il suo potenziale aromatico.

Caratteristiche del vino:

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Ritterhof è caratterizzato dalla sua freschezza e vivacità. Ha una buona struttura e un'acidità bilanciata, che gli conferiscono un carattere piacevolmente frizzante. E' vinificato con cura per preservare l'espressione delle caratteristiche del vitigno e del territorio. Il risultato è un vino fresco, aromatico e di qualità, che rappresenta fedelmente il carattere distintivo del vitigno e della regione dell'Alto Adige.

Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Ritterhof è un vino bianco elegante, fresco e aromatico, ideale da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi. Esprime appieno le caratteristiche del vitigno e del territorio, offrendo un'esperienza di gusto autentica e piacevole.

Area di coltivazione: Le viti di questo Muller Thurgau sono coltivate nella Bassa Atesina in Alto Adige e sull’altopiano di Corona, orientato a sud-est. Le uve maturano a 550 – 700 metri sul livello del mare, sui terreni argillosi predominanti in queste zone.
 
Vinificazione: Subito dopo la consegna le uve vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
 
Raccolto: Tra la fine di settembre e la metà di ottobre le uve di Muller urgau raggiungono il grado ideale di maturazione. La resa ricavata dalle uve selezionate a mano è di 70 ettolitri vino per ettaro.
Ritterhof
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12 Articoli
Formato:
Cl.75
Annata:
2022
Denominazione:
D.O.C.
Produttore:
Ritterhof
Grado Alcolemico:
13.5% Vol.
Vitigno:
Muller Thurgau
Colore:
Giallo Paglierino
Temperatura di Servizio:
8° - 10°C
Allevamento Viti:
Guyot
Periodo di Raccolta:
Fine settembre metà ottobre
Modalità di raccolta:
Manuale
Resa per ettaro:
70 ettolitri vino
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